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春キャベツとウインナーの醤油麹炒め

春キャベツとウインナーの醤油麹炒めの画像

Description

醤油麹のうまみと、春キャベツが甘みたっぷりの簡単レシピです♪

材料

ウインナー
お好みで
キャベツ
お好みで
こしょう
適量
醤油麹
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    ウインナーを斜め切り、キャベツをざく切りに切る。

  2. 2

    油を引いたフライパンに、ウインナーを入れて炒める。

  3. 3

    ウインナーに軽く火が通ったら、キャベツを加えて炒める。

  4. 4

    こしょうをふりかける。

  5. 5

    醤油麹をかけて、軽く炒めてたらできあがり♪
    醤油麹は旨みがあるので、少なめで大丈夫です。

  6. 6

    写真

    お弁当用に冷凍もしました。

  7. 7

    写真

    醤油麹はドレッシングボトルに入れておくと使いやすいです。ID6679344

  8. 8

    写真

    自家製醤油麹
    ID6640463

コツ・ポイント

醤油麹は焦げやすいので、ウインナーとキャベツが食べられる状態になってから加えて、すぐに火を消すとよいです。

このレシピの生い立ち

醤油麹をたくさん作ったので。
レシピID : 6763850 公開日 : 21/05/04 更新日 : 21/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年7月25日
写真
そらてんママ
醤油麹大好き♥この組み合わせ美味しい〜。一品に助かりました!
#醤油麹で絶品
2021年5月4日
初れぽ
写真
クック5E2Q86☆
😊愛用しています♪♪醤油の塩加減と違い、麹のまろやかな旨味がとても美味しいです💖💖餃子の具の味付けもこれ一つで美味しいですよ🥟✨
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acacia_hg
春キャベツとウインナーの醤油麹炒め
by acacia_hg