ホットプレートで♡シーフード南瓜リゾット
さわぽこママ
作り方
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1
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玉ねぎ・ピーマン・人参・ベーコンをみじん切りにする。米は研いでザルにあけておく。
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2
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ホットプレートを温めて、バターを溶かす。１の材料を炒め、火が通ったらシーフードミックス、お米も炒める。
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3
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お米が透明になったら、水と牛乳、スープの粉、塩こしょうを入れて混ぜる。沸騰したら蓋をして、120℃位で17分。
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4
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出来上がったらお皿に盛って、お好みで粉チーズやクレイジーソルトを振ってハフハフ食べて下さい♬
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5
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金色に輝いてます♡
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コツ・ポイント
３の行程で、17分だと米に芯が残らずちょっとお焦げができました。我が家はこれくらいがいいのですが、ちょっと芯が残ったアルデンテがお好みの方は、14分で火を止めて下さい。
火加減は、小さくフツフツとする程度です。
火加減は、小さくフツフツとする程度です。
このレシピの生い立ち
クノール1日分の緑黄色野菜スープのモニターに当たったので、温まるレシピをと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さわぽこママ
