うまうま♡鳥手羽の香味揚げ♪
Description
甘辛いタレが病みつきになりますよ♡
材料
(2~3人分)
10本
塩コショウ
少々
☆醤油
大さじ1
☆お酒
少々
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♕タレ♕
★醤油
大さじ3
★酢
大さじ1.5
★砂糖
大さじ2
★生姜
大さじ1
★ゴマ油
少々
7cm
作り方
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1
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手羽先に切り込みを入れて(省略可)、塩コショウを振り、軽く揉みます!
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2
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ボウルに1の手羽先と☆を入れ、よく揉みます!
2~30分浸けて置くといいです!
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3
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よく揉めたら、片栗粉(分量外)をまぶして、1分くらい180度の油の強火で揚げます!
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4
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1分たったら、弱火にしてよくゆっくり揚げます!
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5
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♕タレ♕
揚げている間にタレを作ります!
★をボウルに入れて混ぜたら完成!
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6
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じっくり揚げた手羽先に、タレをかけたら、完成です!
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7
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虹色♪ちゅーりっぷさんつくれぽありがとうございます♪すごく美味しそうです♡
たれが少しのところも、たっぷりなところも↓
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8
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それぞれの良さがあり良いですよね♪分かります!!
嬉しいお言葉にも感謝(*´▽`)v
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コツ・ポイント
省略しても良いですが、手羽先に切り込みを入れる事によって、身離れが良くなります♡
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんが、よく作ってくれるレシピをアレンジしました♪
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