スナップエンドウと新タマネギの卵とじ

スナップエンドウは洗って筋をとる。
新玉ねぎは細いくし切りにする。

鍋に水と麺つゆをいれ煮立てる。

新玉ねぎを入れて2分くらい経ったらスナップエンドウを入れる。

蓋をして2分ほど放置して卵が固まれば出来上がり。

麺つゆはこちらを使用。