手作りピザ
Description
手作りで いつでも簡単 絶品ピザ
嫁入り1年目レシピ☆
作り方
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1
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まず、生地を作ります。
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2
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強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイル、ぬるま湯を全てボールに入れ、ヘラなどでよく混ぜる。
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3
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全体がまとまったら手でこねる。このときベタつきが強ければ薄力粉を足す。
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4
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10分ほどこねて、まとまれば3等分にカットする。
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5
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1つずつを丸めてクッキングシートに並べて、乾燥を防ぐために上からラップをかける。
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6
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常温(20〜30度)で20分ほど置いて、発酵させる。
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7
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めん棒と手を使って、生地を丸く伸ばし、周りは少し厚みを残す。
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8
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トマトソース、ケチャップ、クリームソースなど好きなソースをぬり、ベーコン、トマト、きのこ、チーズなど好きな具材を乗せる。
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9
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250度に熱したオーブンで15分程度焼けば完成！！上からバジルや半熟卵など具材を使いしても◎
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コツ・ポイント
具材はたくさん乗せれば美味しさアップです！
生地は外側を少し厚く残すと具材も乗せやすく、生地のモチモチ感も楽しめます♪
生地は外側を少し厚く残すと具材も乗せやすく、生地のモチモチ感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
自宅でホームパーティをすることになり、作りました！楽しく美味しく最高です♡
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