大根の葉のシャキシャキ炒め物

よく洗った大根葉は2〜3cm程度に切り、ごま油で炒めます。
弱火で5分ほどかけて、じっくり火を通して下さい。

火が通ったら細切りにした油揚げを入れ、顆粒だしと醤油をを入れて、塩胡椒で味を整えたら完成です。