煮るだけ簡単♡肉豆腐

鍋にサラダ油を薄くしいて牛肉を半分くらい火が通るまで炒める。

豆腐、★の材料を入れてフタをし、中火で10分ほど煮込む。アクが出れば取り除く。

5cm長さに切った青ネギを入れてさっと煮たら完成。できれば一度冷ますと味がより染み込む。