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にんにくのみじん切りを、オリーブオイルで炒め、かおりがでてきたら、アスパラ以外の野菜を炒めます。塩コショウをします。
1が、ある程度炒まったら、一度お皿にとります。
鶏肉を、焼きます。我が家は焼き目をつけませんが、お好みで。
3へ、いためた野菜をもどし、トマト缶、牛乳をいれて煮込みます。15分くらい。弱火で。