セロリとパプリカとベーコンのペペロン炒め
maRU_mama
作り方
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1
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セロリとパプリカと玉ねぎとベーコンは同じくらいの幅にカット。マッシュルームは軸とかさを外します。（軸も使います。）
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニク（今回は桃屋の刻みニンニク）をかおりが立つまで熱します。
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3
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そこにまずはベーコン。
表面に焦げ目をつけて香ばしく✨
面倒なら④の工程でまとめてざばっと入れてもOK。
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4
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ベーコンが焼けたらお野菜を全部入れて玉ねぎが透き通ったら、塩コショウで味を整えて完成✨
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コツ・ポイント
セロリ多め&炒めすぎない。今回は硬めのセロリ&冷凍しておいたカットパプリカだったので、お野菜をまとめて入れて炒めましたが、柔らかいセロリなら玉ねぎだけ先であとからパプリカとセロリINがいいかも✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜と。冷凍庫にあったパプリカ。
並べて眺めてて思い付きました。
簡単だけどうまうまでした〜！！
並べて眺めてて思い付きました。
簡単だけどうまうまでした〜！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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