我が家のラタトゥイユ

にんにくは芽を取って潰しておく。野菜は1㎝の角切りにする。

耐熱容器に、野菜、オリーブオイル、にんにく、塩、オレガノ、タイムローリエを入れる。ラップなしレンジ（700W）で約4分。

2にトマト缶を加えて、ざっくりと混ぜる。レンジで5分加熱。そのまま、冷ます。