超絶簡単マヨポン焼きの画像

Description

フライパンとビニール1つで ごはんが進む簡単おかず

材料 (ひとり分)

ポン酢
15cc
サラダ油
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
マヨネーズ
小さじ1
生姜
チューブ1cm
ニンニク
チューブ1cm

作り方

  1. 1

    ビニール袋に1口大の豚肉と 生姜 ニンニク ポン酢 砂糖 サラダ油 を入れて 揉み込む

  2. 2

    ①をフライパンに入れて、弱火で炒め始める
    (サラダ油をまぶしてるので、フライパンには不要です)

  3. 3

    肉に火が通ったらマヨネーズを入れてちゅうびにして ひと炒め

  4. 4

    ★さらに美味しく食べるなら★
    肉を取り出し、汁を煮詰めて、肉を戻して焼き絡める。これをしないならポン酢多めの濃い味付けで

コツ・ポイント

ポン酢はメーカーにより濃さが全然違うので、適当で。
さらにひと手間の時、アルミホイルに肉を出すと、肉に付いた汁もフライパンに戻しやすく、包んで蒸らすとお肉も柔らか。
鶏ムネ肉でも美味しそう。
レタスを敷いて、しんなりレタスとよく合いました。

このレシピの生い立ち

急いで食べたかった&お肉でごはんガツガツ食べたかったから
レシピID : 6768500 公開日 : 21/05/06 更新日 : 21/05/06

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