サーモンとのりかつおの寿司ベイク
作り方
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1
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ボウルにごはん、みりんを入れて混ぜすし飯を作り、オーブン対応のトレイに入れ、均等になるよう平にします。
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2
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サーモンをオーブン対応トレイに入れ、酒・塩胡椒を適量かけ、オーブンで中に火が通るまでグリルします。
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3
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別のボウルに、クリームチーズ、マヨネーズ、ねりごま、ワサビ、ほぐした3、コーンを入れて混ぜます。
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4
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平にしたご飯の上にふりかけ大さじ2をかけ、4を均等にをのせ、さらにふりかけ大さじ2をかけます。
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5
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具材の上にマヨネーズをかけ、きつね色になるまで200度15分焼きます。
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コツ・ポイント
マヨネーズにねりごまを加えてコクアップ。
スプーンや箸で取って、そのまま食べても、海苔を巻いて食べてもおいしくお召し上がりいただけます。
スプーンや箸で取って、そのまま食べても、海苔を巻いて食べてもおいしくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
今話題の「寿司ベイク」を作ってみました。