❤うまっうまっ❤高菜ピラフの画像

Description

簡単でとってもうまうま~♫♬ 懐かしのお店のお味♪

材料 (1人分)

お茶碗山盛り1杯分
高菜漬けみじん切り
大さじ3くらい
中1/8
3cmくらい
1/2枚
塩・こしょう
少々
しょうゆ
ちょっぴり
温泉卵もしくは生卵の黄身
1個
きざみのり
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじんはみじん切り。ベーコンは細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ベーコン・玉ねぎ・にんじんの順に炒め、火が通れば冷ごはんを投入しパラパラニなるようにほぐしていく。

  3. 3

    ある程度パラパラになったら高菜のみじん切りを投入。塩コショウで味付(高菜に味があるので塩コショウはなくてもいいかも)

  4. 4

    しょうゆを小さじ1くらいまわしかけ、全体に混ざれば完成!お皿に盛り、きざみのりと温泉卵をトッピング♪

コツ・ポイント

しょうゆの加減は味見してから調節してね。刻みのり&たまごを混ぜながら食べるのがおいしいので、はずさないでね~

このレシピの生い立ち

あたしが若かりし頃よく行っていたお店のお味~
レシピID : 676944 公開日 : 08/11/05 更新日 : 08/11/05

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