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玉ねぎをくし形に切る。
卵を溶く。
中火で熱したフライパンに、ごま油をひく。
玉ねぎを炒める。シャキシャキがお好みなら、少し透き通るまで。クタクタがお好みなら、柔らかくなるまで。
調味料を入れ、混ぜながら、馴染むまで２分ほど炒める。
溶き卵ともずくと刻みネギを入れ、少し待って半熟になったら、優しく混ぜて完成！！
mitimiya
