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スペアリブの黒酢煮

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Description

セールでスペアリブをお得にたくさん買えたので♬

材料

スペアリブ
600g
生姜
10g
ネギ
2本
黒酢
200cc
酒あれば紹興酒
30cc
塩
小さじ2
 

作り方

  1. 1

    スペアリブに生姜の千切りを加えて焼き色をつける。

  2. 2

    ネギと黒酢、酒、水を加えて中火で5分煮込む。

  3. 3

    塩を加えてさらに10分煮込んで完成

コツ・ポイント

黒酢たっぷりでスペアリブもさっぱり。圧力鍋を使わなくてもお酢で簡単にお肉ホロホロになりますよ٩( ᐛ )و

このレシピの生い立ち

記録用
レシピID : 6770878 公開日 : 21/05/08 更新日 : 21/05/13

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スペアリブの黒酢煮
by occo※