新食感♫♬切り干し大根のお味噌汁の画像

Description

大根とも違うシャッキシャキの食感♪栄養価の高い切干し大根がたっぷり食べられます☆食べたことのない方はぜひお試しあれ~♡

材料 (4人分)

乾燥した状態で10gくらい
お椀4杯分
だしパック
1つ
味噌
適量
お好みで油揚げやネギなど
適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水でよく洗い、お鍋に切り干し大根・水・だしパックを入れ、煮立たせる。

  2. 2

    あとは普通のお味噌汁を作る要領で、味噌をいれ、油揚げやネギを入れる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

玄米菜食のお弁当のお味噌汁に切り干し大根が入っていて、とっても美味しかったのでおうちで再現してみました(*^0^*)
レシピID : 677110 公開日 : 08/11/05 更新日 : 08/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (23人)
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ルパンのかあさん☆彡
手作りの切り干し大根で作りました😊 干すことで旨味UP、ビタミンDもUPと言う事なしよ。子供達も大好きなお味噌汁です🥰
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+ネギと油揚げで♡食感がいいですね♪
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半端に余っていた切干大根消費に♪ワカメとおあげを入れました
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SP♪
うす揚げと一緒に☆味わい深く食感もいいですね♡ご馳走様でした~♪

SP♪さん、薄揚げ入りお試しありが㌧☆シャキシャキいいよね!