パスタのように食べられるにんじんしりしり

にんじんは長細く切る。千切りが出来るピーラーなどがあると便利。

ちくわ、油あげも細長く切る。

フライパンを熱して、軽く煙が出たところでにんじんを炒め、続いてちくわ、あげを入れ炒める。●を加え、さらに炒めて完成。