10分で！とろとろ茄子と豚こま炒め♪
京たまご
作り方
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1
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ナスは、横半分に切って縦に6等分に切ります。600wのレンジに1分30秒かけて蒸します。
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2
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豚こまに片栗粉を加えて混ぜます。
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3
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フライパンに油をひいて、豚こま・ナスを加えて炒めます。
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4
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全体に塩コショウします。酒を加えます。
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5
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豚こまに火がとおったら、オイスターソース・醤油を加えて炒めます。
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6
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完成です！
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コツ・ポイント
茄子はレンジで蒸して下さい。時短でとろとろになります！
このレシピの生い立ち
レンジを使えば、火のとおりにくい茄子でも時短に♪油も少なくすみますよ。
京たまご
