おいしい!基本のいなり寿司
Description
あまじょっぱい油揚げとすし飯がよく合う、基本のおいなりさんです!
材料
(30個分)
作り方
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1
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綿棒でコロコロした(こうするとあとでご飯を入れる時に剥がれやすくなります)油揚げをお湯でサッと茹でて、油抜きをする。
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2
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❶を半分に切る。
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3
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❷を破らないように優しく、剥がす(袋状にする)。
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4
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★を煮立たせて、❸をこれで煮る。
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5
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❹を冷ます間に、☆を混ぜてすし飯を作る。
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6
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❹が冷めたら、俵型にむすんだすし飯を❹の中に詰める。
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7
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完成!
写真は、からし味(左)と普通の味(右)
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コツ・ポイント
★の量や割合は、味見をしながらお好みで調節してください!
油揚げは優しく優しく、破らないように気をつけて(*^^*)
油揚げは優しく優しく、破らないように気をつけて(*^^*)
このレシピの生い立ち
夕ご飯に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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