簡単 ロメインレタスの肉巻き黒酢の画像

Description

火を通してもシャッキシャキなロメインレタス♪豚バラで巻いて味付けは黒酢調味料だけ
お弁当にもオススメです♡

材料 (3個分)

黒酢またはポン酢
大さじ2
米油またはサラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    ロメインレタスは、軸と葉に分ける。

  2. 2

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    軸を葉で巻く。

  3. 3

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    ロメインレタスを豚バラ2枚で巻く。
    熱したフライパンに油をひき、巻き目を下にして中火で焼く。

  4. 4

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    全体に焼き目が付いたら中弱火にし、黒酢を入れ、焦がさないようスプーン等で回しかけながら焼く。照りが出てきたら出来上がり♪

  5. 5

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    今回使った黒酢はコレ→
    「ミツカン カンタン黒酢」
    (ポン酢でもOK)

  6. 6

    2021.5.26
    おかげ様で「ロメイン・レタス」人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます(*´▿`*)

コツ・ポイント

黒酢を入れたら、焦がさないようにスプーン等で黒酢を回しかけながら照りを出します。

このレシピの生い立ち

テレビで見た醤油味の牛肉巻きを豚バラと黒酢でアレンジしてみました。
レシピID : 6773793 公開日 : 21/05/10 更新日 : 21/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック0PHALL☆
黒酢の味付けがあっさりしていて、美味しかったです。ロメインレタスの茎がシャキシャキして、食感も楽しいです。