詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ピーマンと鶏もも肉の黒胡椒甘酢炒め

ピーマンと鶏もも肉の黒胡椒甘酢炒めの画像

Description

ピーマンだけでなく玉ねぎなどでも可
主菜
朝食・昼食にも

材料 （2人分）

鶏もも肉(胸肉可) 一ロ大切
200~250g
ピーマン(小さめの乱切)または玉ねぎ(幅広(1cm位)のくし切)
4コ(玉ねぎ3/4～1コ
塩胡椒(肉下味用)
適量
片栗粉(肉下味用)
大2
油
大1
荒挽き黒胡椒
適量
▪️A
合わせ調味料
酢・醤油
各大2
みりん・酒
各大1半
砂糖
大1/2

作り方

  1. 1

    一ロ大切の鶏もも肉に、塩コショウする。

    ピーマンはヘタを切り落としタネを取って細切り

  2. 2

    ①の鶏肉をビニール袋に片栗粉と入れ、振りながら鶏肉にまんべんなく片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油と鶏肉を入れ、蓋をし中火で3分位カリッと焼き色つける。
    焼き色がついたら鶏肉を裏返し、また蓋をし2分位焼く

  4. 4

    ③の蓋を開けてピーマンを入れ、油が回るように炒める。
    Aを入れ全体に絡め炒める

  5. 5

    ④のピーマンに火が通ったら荒挽きブラックペッパーを振り入れサッとまぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 6773893 公開日 : 21/05/10 更新日 : 21/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年10月6日
写真
アツアツ
あっという間にできておいしかったです！
#ごはんがすすむ #子供も大好き
2021年9月14日
写真
クック3B4H42☆
コッテリした酢豚という感じで、おかずにはピッタリでした❣美味しかったです。
#鶏もも肉 #ピーマン
2021年8月30日
写真
けいﾏﾏ
玉ねぎとピーマンで♪美味しそうに出来ました。お弁当にも入れたいと思います！
#お弁当おかず
2021年8月11日
写真
かーちん。
残り物の野菜を入れました。夏バテでもモリモリ食べれました(^^)
#さっぱり #子供にも好評
もっと見る
つくれぽを書く

( )
tomomi4787
ピーマンと鶏もも肉の黒胡椒甘酢炒め
by tomomi4787