小豆の煮方　渋抜きなし

Name: 小豆の煮方 渋抜きなし
Ingredients: 小豆 好きな量; 砂糖(私は黒砂糖) 好きな量

Description

北海道産の小豆で渋みなしです。

好きな量

砂糖(私は黒砂糖)

好きな量

小豆を浸した水にも栄養があるので捨てずにそのまま煮ましたが渋みは一切感じません。後から知ったのですが北海道産の小豆だと渋みがあまりないようで、私もいつも北海道産の小豆を使っていました。

栄養がある茹で汁を捨てたくないのと、最初に水に浸すと失敗がありません。

レシピID : 6774683 公開日 : 21/05/10 更新日 : 21/05/10

1件 (1人)

2021年6月17日

初れぽ

渋抜きなしでも全然渋くない！美味しくできました(^^)