簡単☆鯖の竜田揚げ

なすはヘタの部分を取り除き、適度な大きさに切り、小麦粉をまぶし、鯖缶は水気を切って、片栗粉をまぶします。

フライパンにサラダ油を入れ、1をカラッと揚げ、油切りし、皿に盛り付け、揚げなすだけ塩をかけて、完成です☆