激安!砂肝と青ネギのピリ辛炒めの作り方

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Description

砂肝は使い方は全然難しくありません、お気軽にためしてみて下さいね。

材料 (2人分)

300g
2本分
大さじ3杯
塩胡椒
適量
豆板醤
小さじ1/2杯
オイスターソース
小さじ1杯
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    ID6774699のやりかたで掃除した砂肝、砂ミミ、斜めに切った青ネギを用意します。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引き、材料を全部入れて中火で炒めていきます。
    塩胡椒を少々入れてさらに炒めます。

  3. 3

    写真

    ある程度火が入ったら、豆板醤、オイスターソースを入れてよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    最後に強火にして、酒、醤油を入れてさっと炒めたら完成です。

コツ・ポイント

火加減とか火の通り方とかはそんなに気にしないでいいので気軽に作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

砂肝の可能性を知って欲しくて考えました。
レシピID : 6774734 公開日 : 21/05/10 更新日 : 21/05/10

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