ニンジンとピーマンの彩りチャーハン

ニンジンとピーマンの彩りチャーハンの画像

Description

コリコリ食感がたまらないチャーハンです!

材料 (2人分)

大1/2
2個
白ごはん
お茶碗2杯
 
味付け塩コショウ
適当に
鶏がらスープの素
小さじ2
ウスターソース
スプーン1杯
 
少し

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンとニンジンは大きめの5ミリ角。
    ウインナーも5ミリくらいにカット

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、
    先にウインナーを炒める。
    焼き色がついたら野菜も入れて
    味付け塩コショウでしっかり味付けをする。

  3. 3

    写真

    野菜にしっかり火が通ったら
    いったん具をよける。

  4. 4

    写真

    さっきのフライパンに油をひき、卵を割り入れて、適当に混ぜる。
    やや半熟くらいで火を止める

  5. 5

    写真

    ご飯をいれ、卵としっかり混ぜてから、
    再び火をつけ、
    鶏がらスープの素を小さじ2入れて
    中火で軽く炒める。

  6. 6

    具をフライパンに戻し、
    全体が混ざるように炒め、
    塩、あらびきコショウで味を調整。

  7. 7

    写真

    最後にスプーン1杯のウスターソースを
    回し入れて
    味がなじんだら完成!

コツ・ポイント

味見をして、味付けが薄いと感じたら
鶏がらスープの素を足して調整してください★
我が家は濃いめの味が好きなので、大さじ1くらい入れます。

このレシピの生い立ち

コリコリ食感が大好きな家族のために作ってみたのがきっかけです★
レシピID : 6774751 公開日 : 21/05/16 更新日 : 21/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
J_son
コリコリ&パラパラ具沢山チャーハンで食感も楽しくいただきました♪ニンジンとピーマンで彩りもキレイ★美味しいレシピありがとうです♡