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にんじん、玉ねぎを1cm大に切り耐熱容器に入れます
蓋をずらすかラップをしてレンジ700w3分し、鍋に移し火にかけます。レンジをしている間にジャガイモも1cm大に切ります
ジャガイモを先程の耐熱容器にいれレンジ700w2分し、鍋に入れ軽く炒めます。
軽く炒めたら小麦粉大さじ1をふりかけ全体に混ぜ合わします
混ざったらアサリの水煮を汁ごと入れ、水600ccを入れ沸騰させコンソメスープの素を3個を入れます
沸騰したら牛乳300ccも加え沸騰させます。塩胡椒で味を整えて出来上がりです。
お好みで乾燥パセリをかけたりバターを少し入れてもいいです！
4人の子供達と
