オートミールの簡単中華風トマトスープ♪
みそゆうき
作り方
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1
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鍋にオートミール・トマト缶・鶏がら・水を入れ、オートミールが柔らかくなるまで煮、塩胡椒で味を調える。
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2
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卵を溶き、１に回しながら流し入れ蓋をして火を止め、卵がお好みの固さになったら、完成。
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3
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器に盛り、お好みで青梗菜を飾り、ラー油をかけてどうそ！
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コツ・ポイント
オートミールを煮すぎると、水分を吸収してリゾット風になるので(それはそれで美味しいですが)、ご注意下さい^^;
このレシピの生い立ち
半端なトマト缶を消費したくて、常備食オートミールで簡単スープ(^^)
みそゆうき
