苦手でも美味しい【ゴルゴンゾーラソース】
Description
ゴルゴンゾーラは苦手でもソースにしたらとっても美味しい！ポテト・オムレツ・ハンバーグ等に色々と使い易いチーズソースです。
mieuxkanon
材料
（(作りやすい量)）
45g
180ml
●にんにく（おろし）
大1片
大匙2
◯マヨネーズ
小匙2
◯コンソメ顆粒
ひとつまみ
適量
作り方
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2
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ゴルゴンゾーラ・◯を加えて崩しながら混ぜ合わせて全体に馴染ませる。全体がしっかりと煮立ったら火を止める。
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3
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。
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4
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粗挽き胡椒を振って混ぜ合わせる。
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5
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※ 【グリルポテトのゴルゴンゾーラソース（ID 6776039）】です。
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6
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※ 【ゴルゴンゾーラペンネ（ID 6798151）】です。
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コツ・ポイント
保存する場合は冷蔵庫に入れます。
冷えると固まりますが熱い物に加える場合はそのままでも使用出来ます。
レンジで軽く温めていただくとトロッとします。
冷えると固まりますが熱い物に加える場合はそのままでも使用出来ます。
レンジで軽く温めていただくとトロッとします。
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラが苦手なんですが、子供の頃からゴルゴンゾーラソースは大好きなんです。
ポテトやブロッコリーに掛けたり、オムレツ・ハンバーグのソースとして使ったり、具をプラスしてパスタに絡めたりと、色々と使えます。
ポテトやブロッコリーに掛けたり、オムレツ・ハンバーグのソースとして使ったり、具をプラスしてパスタに絡めたりと、色々と使えます。
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