糸島えび液茶漬け えびチャーハン
糸島食品
作り方
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1
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卵２個を溶いておく
ネギを小切しておく
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2
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フライパンを熱してサラダ油を入れる
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3
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ちりめんじゃこを入れて軽く炒める
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4
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じゃこの上に溶き卵を入れて軽く混ぜる
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5
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ほぐしたご飯を入れて、ご飯が全体に黄色になるように炒める
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6
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糸島えび液茶漬け・小海老・ごまを入れて全体に混ぜる
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7
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コショウを少々入れて、味を調える
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8
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お皿にチャーハンを乗せて小口切りしたネギを乗せて完成
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コツ・ポイント
コショウは白コショウがおススメです。
炒め過ぎると米が固くなるので、炒め過ぎにご注意下さい。
炒め過ぎると米が固くなるので、炒め過ぎにご注意下さい。
このレシピの生い立ち
糸島えび液茶漬けのアレンジレシピとしてとくりました。料理人の方にレシピの監修をして頂きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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糸島食品
