レンコンと豚バラの炒めもの

レンコンは薄切りにして酢水に晒しておく。

豚バラは一口の大きさに切っておく。

フライパンに油をひき豚バラを炒め、火が通ったらレンコンを入れ、透き通るまで炒める。