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サバ缶を、サバの身と味噌と分ける。
玉ねぎは千切りにする。
アボカドは、一口大にカットする。
アボカドとサバの身を交互にグラタン皿に盛り付ける。
玉ねぎを炒める。水とサバ缶の味噌を入れて煮立てる。
じゃがホワイトソースを5へ投入しひと煮立ちさせる。
ヘラで線を引いて線が残る程度まで煮る。
4に出来上がったソースをかける。
チーズを載せて焼き、仕上げに刻みネギを載せる。
カップに入れて、焼くとお弁当用に。その時は、さば、アボカドを一口大にカットして作ると食べやすいです。