簡単！なすとズッキーニの浅漬けナムル風

なすはへたを切って1cm幅のいちょう切りにする。
ズッキーニはへたを切って縦半分に切り、斜め薄切りにする。

ポリ袋になす、ズッキーニと☆を入れて揉み込む。
空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で数時間（できれば一晩）置く。

※お弁当活用例

ごはんとよく合うので、お弁当副菜にもぴったりです。