厚揚げ豆腐の和風ピリ辛炒め
ミヱマン醤油
作り方
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1
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今回はこの「ミエマン こんぶのおしょうゆ」を使用しました。
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2
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厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油(分量外)を熱し、表面に焦げ目がつくまで、焼く。
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3
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■の材料を合わせておき、②に加える。煮立ったら、水溶き片栗粉を入れとろみがつくまで炒める。
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4
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お好みで一味とうがらし、ねぎを入れたら出来上がり。
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、一味とうがらし無しでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
北海道道南産真昆布のまろやかさと深い旨みを力強く引き出した、昆布風味醤油です。かけしょうゆ、煮物、お刺身等にお使いください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミヱマン醤油
