黄金かき揚げの画像

Description

★短時間で出来る!
★どんな材料でも出来る!
★作り方も簡単に出来る!
 そんな便利レシピですよ!

材料 (2人分)

半分
7~8cm分(適当)
1本
大さじ1杯
大さじ6~8杯(状況みて加減)

作り方

  1. 1

    材料を全てサイコロ状に小口に切ります。(材料はあるもの好きなだけ使用)

  2. 2

    ボウルに切った材料を入れ、そこに小麦粉をくまなく混ぜ込みます。

  3. 3

    そこに水を入れかき混ぜます。"つなぎ"具合を確認し水を加減しましょう。

  4. 4

    写真

    180℃の油で揚げてできあがり!(火の通り気になる材料あれば低温でじっくり火を通してから)

コツ・ポイント

★やっぱり小麦粉の量は極力少なくしたほうがよさそうです。
★材料により揚げ時間の調整を。ただできるだけ短時間でカラッとを意識!

このレシピの生い立ち

以前つくったかき揚げが奥さんに好評で、今日も作ることに!冷蔵庫のおそうじになる超簡単で短時間でできる便利レシピです!
レシピID : 677759 公開日 : 08/11/06 更新日 : 10/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート