生餃子を美味しく焼こう！冷凍じゃないよー

Name: 生餃子を美味しく焼こう！冷凍じゃないよー
Yield: 生餃子20こ
Ingredients: サラダ油 小さじ1; ゴマ油 大さじ1; 水 100～120cc

Description

市販の生餃子に最近はまっています。コツをつかんだらお店やさんの餃子に近い焼き上がりに近づいたような気がします(^-^)

サラダ油

小さじ1

ゴマ油

大さじ1

100～120cc

生餃子は粉がついているのでモチモチ食感が楽しめます。軽く温めたフライパンに餃子を敷き詰め、火を止め、水を5ミリ浸かるようし全体に回しかけ蒸し焼きにする事5分。ゴマ油を回しかけ、キツネ色がつくまで焼く。少し小さめのお皿に盛り付けるといい感じに

もう8年は手作り餃子を作っていない…何で作らなくなったのかな…それは市販の餃子が美味しいから！マイブームはスーパーで売っている生餃子。週1で焼きたい、上手に焼ければ嬉しいし、家族が喜んでくれたら更に嬉しい。餃子は嫌いな人は少ない気がします

レシピID : 6777929 公開日 : 21/05/12 更新日 : 21/05/12

1件 (1人)

2021年7月11日

初れぽ

美味しい餃子が焼き上がりました！生餃子がやっぱり新鮮？で美味しいです！