力飯タコライスのもちもちトルティーヤ
オキハム
作り方
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1
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☆の薄力粉と片栗粉、水をよく混ぜてニラを加えさらに混ぜます。
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2
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力飯チーズ乱入タコライスを電子レンジで温めます。人参は塩を一つまみ混ぜ、しんなりさせます。
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3
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フライパンに１を薄く流して焼きます。たくさん作っておきます。
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4
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力飯チーズタコライスと人参を乗せて巻いていきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「沖縄風もちもちトルティーヤ」は、沖縄の家庭料理「ヒラヤーチー」のこと。韓国料理のチヂミに似た食感のおやつです。そのままでも美味しいのですが、今回はチーズ入りタコスミートを巻いてメキシカン風トルティーヤにしてみました。
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オキハム
