ルクエで米粉のおからオートミール蒸しパン
Description
身体に良いもの集合！グルテンフリーふんわりもっちりとした蒸しパンが出来ました。お陰様で便通も腹持ちも良く簡単に出来ます。
mika3773
材料
（3人分）
30g
30g
30g
20g
☆砂糖
20g
☆塩
4g
3g
200g
卵L
1個
エキストラバージンオリーブオイル
20g
好きなだけ
砕いたクルミ
好きなだけ
好きなだけ
作り方
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1
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時間がある時に☆をビニール袋に入れてストックを作り置きしときます。毎回計る作業を減らすため時間短縮になります。
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2
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卵と無調整豆乳とオリーブオイルを混ぜ合わせます。オイルは小さく残りますが①の粉を入れさっくりと混ぜ合わせます。
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4
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トッピングで砕いたクルミとカットしていたドライいちじくをお好みでのせ、レンジで600W6分チンして2、3分蒸らします。
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5
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一度取り出しシートにパンがついてないか確認してください。まだ付いているようならさらに1分チンして様子を見てください。
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6
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甘めが好きな方ははちみつを！
私はシナモンとオリーブオイルをかけてます。
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7
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同じ量できな粉を純ココアに変えても、しっとりパウンドケーキになったりアレンジ出来ます。
抹茶粉は10gで豆乳も170g位
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コツ・ポイント
ルクエにクッキングシートを敷いた方が汚れにくく取り出しやすいです。
レーズンもラムレーズンで作るとほのかに香るラムがいいアクセントになります。
米粉の種類で水加減が違うみたいなので豆乳も加減しながら作られた方が良いかも！
レーズンもラムレーズンで作るとほのかに香るラムがいいアクセントになります。
米粉の種類で水加減が違うみたいなので豆乳も加減しながら作られた方が良いかも！
このレシピの生い立ち
一年前の自粛生活から食生活に関心を持ち身体に良いものを取り入れるため、色々研究しながら作りあげて満足のいく蒸しパンが出来ました。
毎回同じ味だと飽きるので、きな粉を純ココアや抹茶粉、モロヘイヤ粉などお好きなものでアレンジできます。
毎回同じ味だと飽きるので、きな粉を純ココアや抹茶粉、モロヘイヤ粉などお好きなものでアレンジできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mika3773
