トマトの焼き浸し!

トマトは洗って水気を切っておく。ニンニクはスライスにしておく。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火をつける。そこへトマトを入れ、少し焼きめがつくまで中火で焼いていく。

トマトに焼きめがついたら、めんつゆを入れて一煮立ち。