なすと豚肉のみぞれ炒め
聖皐月
作り方
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1
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なすは網目状に切り込みを入れて食べやすい大きさに切り、豚肉も食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンに少し多めの油を入れて熱し、なすを炒めます。
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3
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なすに油が馴染んできたら豚肉・酒を加えて炒めます。
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4
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豚肉に火が通ったら「なすのみぞれあえの素」を加えて煮詰めます。
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5
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お皿に盛り付けて、小口ネギをちらしてできあがりです。
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コツ・ポイント
☆お好みでピーマンや人参を加えてもいいですよ♪
☆大根おろしとめんつゆかポン酢で作っても美味しいと思います。
☆大根おろしとめんつゆかポン酢で作っても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
なすのみぞれあえの素を使って、少しアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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聖皐月
