新玉葱とタコのカルパッチョ【ＪＡ福井県】

●を合わせてなじませておく。

トマトとキュウリをカットし、キュウリに塩をしておく。レモンは4枚薄切りにし、残りの果肉をいちょう切りにする。

大きめの皿に●を敷き、トマト、キュウリ、タコ、トマト、キュウリの層を重ね、レモンの果肉をちらし、ブラックペッパーを挽く。