スロークッカーでパイカ肉と大根の煮物

スロークッカーでパイカ肉と大根の煮物の画像

Description

お肉ホロホロ、軟骨トロトロ

材料 (四人分)

パイカ肉
350グラム
10センチくらい
10センチ
ショウガチューブ
5センチ
しょうゆ
大さじ2
みりん
50CC
料理酒
50CC
砂糖
大さじ2
450CC

作り方

  1. 1

    脂抜きのため、パイカ肉を両面フライパンで炒めお水に投入

  2. 2

    大根は、2.5センチの厚さに切り、皮を剥き4等分に

  3. 3

    スロークッカーにパイカ肉と大根を並べ、長ねぎ、しょうがチューブを入れ、調味料と水を入れ、強モードで8時間で出来上がり

コツ・ポイント

油抜きをするのが大事です

このレシピの生い立ち

アイリスオーヤマのスロークッカーのレシピが少ないので色々挑戦中
レシピID : 6779961 公開日 : 21/05/14 更新日 : 21/05/14

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