簡単☆冷製明太子うどん

Name: 簡単☆冷製明太子うどん
Yield: 2人分
Ingredients: うどん 2玉; 玉子 2個; 大葉(千切り) 2枚; ＜調味料＞; 明太子(又はたらこ) 大1本分(70gくらい); マヨネーズ 大さじ2; めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2

Description

暑い日に食べたい冷たい明太うどんの簡単レシピ！混ぜ合わせた調味料を和えるだけ☆

2玉

2個

2枚

■ ＜調味料＞

明太子(又はたらこ)

大1本分(70gくらい)

マヨネーズ

大さじ2

めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ2

明太子は皮ごと細かくカットすればこそげ取らずに使えます。

明太子ではなくたらこを使うと辛くなく、子ども向けになります。

レンジ解凍できる冷凍うどんならレンチンのみで出来ます。

冷たい麺料理をレシピ化しました。

レシピID : 6780219 公開日 : 21/05/14 更新日 : 21/05/14

インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

1件 (1人)

2021年7月30日

初れぽ

簡単でおいしかったです！マヨネーズの酸味が効いていてよかったです！