クリスマスにりんご入り♡スイートポテト♡
作り方
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1
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熱したフライパンにバターを加え、角切りにしたりんごを弱火でしんなりするまで炒め、冷ましておく。
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2
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さつまいもを蒸して皮をむき、ゴムベラ等でつぶす。
皮をむいてから水か牛乳で煮てもよし。
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3
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スイートポテトの材料を入れねるか、ミキサーにかける。
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4
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混ざるようによくねる。
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5
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りんごブレザーブを加える。
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6
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よく混ぜ合わせる。
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7
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器に入れる。
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8
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はけ等で卵黄を表面にぬる。
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9
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隅々までぬる。
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10
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220℃のオーブンで約30分焼く。
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11
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冷めても美味しく食べれます。
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コツ・ポイント
焼き過ぎると表面の卵黄が焦げるので、注意してください。
このレシピの生い立ち
“happy sky”さんの『ラムが香るスイートポテト』(ID:660381)を参考にしました。