凄旨キムチとヨーグルトのよだれ鶏

タレの材料をよく混ぜ合わせておく。（あとで鶏ささみの蒸し汁も加えます）

鶏ささみは筋をひき耐熱皿に並べ、塩少々と酒大さじ1をふってふんわりラップする。

レンジで2分～2分30秒加熱してそのまま置き、余熱で中まで火を通し粗熱を取る。蒸し汁小さじ1をタレと混ぜ合わせる。