椎茸にブラックオリーブマヨネーズon!
Description
椎茸にみじん切りのブラックオリーブにマヨネーズを和えたものを載せてグリルかトースターかホットプレートでよく火を通します。
材料
作り方
コツ・ポイント
グリルかトースターかホットプレートで椎茸にしっかり火を通して下さい!
仕上げに白ごまと粉末パセリを載せてもよいです!
写真は椎茸の軸も活用した工程(3)のトースターで焼いたChristmasディナーの一品。
仕上げに白ごまと粉末パセリを載せてもよいです!
写真は椎茸の軸も活用した工程(3)のトースターで焼いたChristmasディナーの一品。
このレシピの生い立ち
ある料理番組の椎茸とブラックオリーブのマヨネーズ和えのバーベキューのレシピをアレンジ。バーベキューの時はホットプレートで椎茸をしっかり焼きます。工程(3)のように椎茸の軸も活用して椎茸をトーストして白ごまと粉末パセリonでも綺麗で美味です。