椎茸にブラックオリーブマヨネーズon!

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Description

椎茸にみじん切りのブラックオリーブにマヨネーズを和えたものを載せてグリルかトースターかホットプレートでよく火を通します。

材料

8個ぐらい
マヨネーズ(キューピーハーフ)
大さじ1
白ごま・粉末パセリ
各々少々

作り方

  1. 1

    椎茸の軸を切りブラックオリーブをみじん切りにしてマヨネーズで和えて椎茸にon。グリルやトースターやホットプレートで焼く。

  2. 2

    写真

    本日はバーベキュー。ホットプレートでは火の通りか甘くなりそうなのでグリルでしっかり火を通して焼き肉のタレをつけて。

  3. 3

    写真

    椎茸の軸を焼いてみじん切り。ブラックオリーブとみじん切りとキューピーマヨネーズハーフと混ぜたものを椎茸に載せてトースト。

  4. 4

    写真

    ハワイアンマーマレードスペアリブのdinnerにも。ブロッコリーのリースサラダ。スモークサーモンのムース。カット苺。

  5. 5

コツ・ポイント

グリルかトースターかホットプレートで椎茸にしっかり火を通して下さい!
仕上げに白ごまと粉末パセリを載せてもよいです!
写真は椎茸の軸も活用した工程(3)のトースターで焼いたChristmasディナーの一品。

このレシピの生い立ち

ある料理番組の椎茸とブラックオリーブのマヨネーズ和えのバーベキューのレシピをアレンジ。バーベキューの時はホットプレートで椎茸をしっかり焼きます。工程(3)のように椎茸の軸も活用して椎茸をトーストして白ごまと粉末パセリonでも綺麗で美味です。
レシピID : 6781925 公開日 : 21/05/15 更新日 : 24/02/13

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