カブと玉ねぎのトロトロ煮

カブは茎を1cm位残して葉を切り落とします。しっかりと茎の間の土などを洗ったら、皮をむいて縦に8等分に切ります。

切り落としたかぶの茎の半量程度を1cmくらいの長さに刻みます。

玉ねぎは5nn角に刻みます。

カブの中まで火が通って透き通ったら、カブの茎を入れてひと煮立ちさせます。

最後に水溶き片栗粉で好みの硬さのとろみを付けた完成です。