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豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはくし切りにします。しいたけは薄切りにします。
フライパンにごま油(大さじ1/2)を熱し、豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎとしいたけを入れ炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、混ぜ合わせたaを入れ絡めます。