妊活!キクラゲ入りニラ玉

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Description

ニラ玉に、妊活に良いキクラゲをin。
醤油麹でおいしさアップ!

材料 (2人分)

ニラ
1束
キクラゲ
4枚
A 醤油麹
小さじ2
A きび砂糖(粗糖)
小さじ2
A 酒
小さじ2
A オイスターソース
小さじ2
3個
B 塩
少々
B 胡椒
少々

作り方

1

卵にBの塩コショウを混ぜて溶いておく。

2

ニラとキクラゲは食べやすい大きさに切る。

3

Aの調味料を合わせておく。

4

フライパンを中火に掛け、太白ごま油を敷き、卵をとろとろ半熟に炒め取り出す。

5

そのまま使ったフライパンにニラとキクラゲを入れて30秒程炒める

6

Aを5に入れて1分位炒めたら、卵を戻し、サッと合えたら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6783408 公開日 : 21/05/16 更新日 : 21/05/16

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