シーフードとブロッコリーのグラタン

フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら薄力粉を加えて炒め合わせる。

全体に粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加え、シーフードミックスと顆粒コンソメを入れ、弱火でとろみがつくまで煮る。

(2)に袋の表示通りに茹でたマカロニ、塩コショウを入れて混ぜて火を止める。

トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。
グラタンがメインなので、他は簡単な副菜です。