1.5斤のオートミール入りミルク食パン

1.5斤のオートミール入りミルク食パンの画像

Description

オートミールでタンパク質と食物繊維アップ!牛乳もたっぷりでフワフワな1.5斤食パンになりました。バター少なめヘルシー配合

材料 (1.5斤)

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBに投入。1.5斤食パンモードで1次発酵まで。

  2. 2

    写真

    ガス抜き後に3分割して、ベンチタイム15分。その後型に入れて二次発酵。膨らんだら180度30分焼成。

  3. 3

    写真

    使用しているオートミール

コツ・ポイント

ツインバード等コネの弱いHBを使っていたら、バター以外を投入後に、先に3分くらい捏ねモードをすると、まとまりやすいです。その後にバターを入れて食パンモードスタート。

焼成時によく膨らむので、焦げそうならアルミホイルをかけて下さい。

このレシピの生い立ち

オートミールにはまっていて、何にでもいれています。少しでも低GIに。毎日作りやすいようにシンプルな材料に。
レシピID : 6784845 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/31

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